Le cidre Cotentin, tout pour sa pomme

Libération 2022 

Millésimées, gardées en cave, marketées… Les bouteilles des neuf producteurs de la région, qui commercialisent leur breuvage sous une AOP, sont traitées avec les mêmes égards et parfois les mêmes méthodes que ceux appliqués au vin. Une manière de monter en gamme.

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