https://justineknapp.com Justine Knapp journaliste Tue, 25 Mar 2025 10:17:22 +0000 https://justineknapp.com en https://justineknapp.com/Page-une Tue, 25 Mar 2025 10:17:22 +0000 Justine Knapp journaliste https://justineknapp.com/Page-une VIN LorraineLa Revue du vin de France 2025Dégustation | lire Pour que la Bourgogne soit bue Libération 2025Dans une région aux vins jugés trop chers ou intimidants par une partie des amateurs, des domaines expérimentent des cuvées au style plus libre, tiennent leurs prix ou se tournent vers d’autres cépages. | lire SylvanerLa Revue du vin de France&nbsp;2025 Dégustation | lire Rancio sec Libération&nbsp;2024Autrefois réduits au rang de condiment et passés proche de la disparition, les plus anciens vins du patrimoine des Pyrénées-Orientales assument leur personnalité. | lire&nbsp; Les BourguignonRegain 2024 Lydia et Claude Bourguignon vivent leur couple comme ils cultivent la vigne, en complantation, dans le Lot, où il se sont récemment installés.&nbsp;| lire Valentin Morel Regain 2023 Valentin Morel, vigneron dans le Jura, teste des cépages résistants aux maladies, qui tranquillisent l’esprit face aux turbulences climatiques. Une aubaine, si seulement ils n’étaient pas détestés. | lire Les foudres alsaciensLibération 2023 En Alsace, certains domaines continuent à ne jurer que par le foudre pour ce qu’il apporte au vin. | lire Vin de pailleRegain 2022&nbsp;Le vin de paille, liquoreux jurassien, n’en porte plus toujours le nom. Par son cadre, l’appellation exclut indirectement les longs séchages naturels des raisins. Des domaines laissent tomber l’étiquette. | lire CorseLibération 2021Sur l’île, une jeune génération de vignerons s’empare de cépages historiques. | lire <img width="359" height="527" width_o="359" height_o="527" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/978bb4e1f676f0ee53f66b6012ea94a5b559aefce68bed9d9771af8242421959/Capture-decran-2024-07-03-a-12.50.19.png" data-mid="228761132" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/359/i/978bb4e1f676f0ee53f66b6012ea94a5b559aefce68bed9d9771af8242421959/Capture-decran-2024-07-03-a-12.50.19.png" /> NOURRITURES Les femmes passent à table Libération 2026Sur le modèle du Club des cent, cercle masculin d'influents gourmets, le Club des seins rassemble une communauté de femmes gourmandes et fait la promotion d'une cuisine vertueuse. | lire Fermes avant d’être aubergesRegain 2025Dans le massif des Vosges, les fermes-auberges reçoivent les marcheurs autour du repas marcaire. Une lourde double activité qui ne rebute pas les jeunes générations. | lire Pêcheur sachant chasser&nbsp;Regain 2023Pourquoi la petite pêche peine à se fédérer ? La traque du poisson réclame de la stratégie. Breandán Ó Geallabháin se lance en mer depuis la pointe du Finistère. | lire Outils pour paysans soudésRegain 2022L’Atelier Paysan permet aux fermes de construire des outils agricoles imaginés à plusieurs spécifiquement pour gagner du temps, de l’énergie et de l’argent. | lire <img width="800" height="1200" width_o="800" height_o="1200" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/dcd4cd656b80eb48b323b00aec125e883ae5bfb8f2eae603fc92fd43051aa2cd/Final---Regain---Persille-TIgnes---Victoria-E.-Paterno_MG_0398-2-copy.jpg" data-mid="228767706" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/800/i/dcd4cd656b80eb48b323b00aec125e883ae5bfb8f2eae603fc92fd43051aa2cd/Final---Regain---Persille-TIgnes---Victoria-E.-Paterno_MG_0398-2-copy.jpg" /> RADIOChronique&nbsp;On va déguster sur France Inter &nbsp; | écouter <img width="640" height="640" width_o="640" height_o="640" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/8c585806e636b87ac0f8823df12316192166aa0aad99a37f7978d8150f10bb15/ab6765630000ba8a0176cc4f189262023d41d7b2.jpeg" data-mid="246158881" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/640/i/8c585806e636b87ac0f8823df12316192166aa0aad99a37f7978d8150f10bb15/ab6765630000ba8a0176cc4f189262023d41d7b2.jpeg" /><img width="1200" height="1200" width_o="1200" height_o="1200" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/070c6e1c843aab5ecd7ffb2f782f555336ef041a98a4a1b9065f0924ce0d831f/1200x1200bf-60.jpeg" data-mid="228761291" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/070c6e1c843aab5ecd7ffb2f782f555336ef041a98a4a1b9065f0924ce0d831f/1200x1200bf-60.jpeg" /> GUIDESLe Guide des meilleurs vins de France La Revue du vin de France Dégustation Hors des sentiers battus / Jura Glou guide du vin naturelÉditions Cambourakis REVUES INDÉPENDANTESCelliersÎlots 2024 Celliers, village de montagne isolé, se nourrissait de ses bêtes et de ses potagers au siècle dernier. En hiver, la neige recouvrait la route, poussant les habitants à l’autonomie. Comment se nourrissent-ils aujourd’hui alors que la voie vers la vallée est libre ? | lireFromageÎlots 2020 Fabriqué à partir du lait d’un seul troupeau, un même fromage change de goût au fil de l’année. Comment les saisons ont-elles une influence ? | lire LIVRESL'orge, dix façons de la préparerLes Éditions de l’Épure 2024 L’orge est une céréale bue. Elle ondule dans nos verres, invisible, serviable. Germée puis séchée, elle sert à la production de bière et de whisky. Fermentée, elle compose parfois le makgeolli coréen, un breuvage doux et laiteux. Que serait l’orge comme céréale mangée ? Le temps de dix recettes, voilà une rêverie pour se réapproprier l’orge, logée dans nos paysages sans toujours finir dans nos verres ni nos assiettes. <img width="333" height="592" width_o="333" height_o="592" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/8a3c41761691e953026ece69b5579adc7ff9cb9b463df4b179d815ab99668ac9/L-orge-dix-facons-de-le-preparer.jpeg" data-mid="228773560" border="0" data-scale="70" src="https://freight.cargo.site/w/333/i/8a3c41761691e953026ece69b5579adc7ff9cb9b463df4b179d815ab99668ac9/L-orge-dix-facons-de-le-preparer.jpeg" /> À PROPOS Je suis journaliste pour la presse et la radio.France InterLibérationLa Revue du vin de FranceChronique, reportage et critique. En parallèle de mon métier, j’ai passé un CAP cuisine en 2019 pour, le temps d’une année, envisager le goût autrement que par le biais de l’écriture. justine.knapp@hotmail.fr <img width="1853" height="2605" width_o="1853" height_o="2605" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/060f68d8b0da696f21c4e46cc06e1d90998c1bffc3c8eedc282d54a42495d005/000020.jpg" data-mid="228761571" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/060f68d8b0da696f21c4e46cc06e1d90998c1bffc3c8eedc282d54a42495d005/000020.jpg" /> Crédits photo : Anaïs Barelli / Victoria E. Paternó / Laura Sifi https://justineknapp.com/Vin Tue, 06 Sep 2022 16:24:36 +0000 Justine Knapp journaliste https://justineknapp.com/Vin <img width="280" height="416" width_o="280" height_o="416" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/af8cbe33d3dca789651e910dbcc7e0bc111319b922076d85a97caca2087733ba/Sylvaner_-_Ampelographie.jpeg" data-mid="226783252" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/280/i/af8cbe33d3dca789651e910dbcc7e0bc111319b922076d85a97caca2087733ba/Sylvaner_-_Ampelographie.jpeg" /> <img width="391" height="585" width_o="391" height_o="585" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/615894750c454351c1d13e0f072492053f7923eb67eed8e0627732f8cb431845/Capture-decran-2024-07-03-a-13.01.37.png" data-mid="214053138" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/391/i/615894750c454351c1d13e0f072492053f7923eb67eed8e0627732f8cb431845/Capture-decran-2024-07-03-a-13.01.37.png" /> <img width="519" height="755" width_o="519" height_o="755" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/05fae1cdc6cd037658db6b605cce8bf1b1f05785daa057a5c8c81fdcd84054f1/Capture-decran-2024-07-03-a-13.16.02.png" data-mid="214053545" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/519/i/05fae1cdc6cd037658db6b605cce8bf1b1f05785daa057a5c8c81fdcd84054f1/Capture-decran-2024-07-03-a-13.16.02.png" /> <img width="2433" height="3648" width_o="2433" height_o="3648" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/71414433bed901f125f40565ce1145f3aec7c3dc69ebe323537e49d0e058e916/_S4A5939.jpg" data-mid="200817834" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/71414433bed901f125f40565ce1145f3aec7c3dc69ebe323537e49d0e058e916/_S4A5939.jpg" /> <img width="1024" height="1365" width_o="1024" height_o="1365" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/a132279534ede0d8c715f32b1b4dae679c36096385900e486eff1a03ea1e03e7/56G27NL3KZEENE4AIPNQK32Y6Q.jpg" data-mid="200642550" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/a132279534ede0d8c715f32b1b4dae679c36096385900e486eff1a03ea1e03e7/56G27NL3KZEENE4AIPNQK32Y6Q.jpg" /> <img width="2576" height="3648" width_o="2576" height_o="3648" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/78e55e3238218836158a03d41803fdb067d63606cd1de5eb7bc1d8bfd6f34dd8/4900631_11750765.jpg" data-mid="190023052" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/78e55e3238218836158a03d41803fdb067d63606cd1de5eb7bc1d8bfd6f34dd8/4900631_11750765.jpg" /> <img width="359" height="527" width_o="359" height_o="527" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/978bb4e1f676f0ee53f66b6012ea94a5b559aefce68bed9d9771af8242421959/Capture-decran-2024-07-03-a-12.50.19.png" data-mid="214052274" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/359/i/978bb4e1f676f0ee53f66b6012ea94a5b559aefce68bed9d9771af8242421959/Capture-decran-2024-07-03-a-12.50.19.png" /> <img width="3744" height="5616" width_o="3744" height_o="5616" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/0189cb51a9f15755eb20369830716270acdf7524bb845acc77f3472474c22479/IMG_2867.jpeg" data-mid="189301994" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/0189cb51a9f15755eb20369830716270acdf7524bb845acc77f3472474c22479/IMG_2867.jpeg" /> <img width="1440" height="2174" width_o="1440" height_o="2174" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/b150b595024e8333c74864275904fc59741ed8a3af05cb5f9413a46c6f9f79e7/66ZPPQUH4NDQBGCE6Q7GMM4TCE.jpg" data-mid="152230911" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/b150b595024e8333c74864275904fc59741ed8a3af05cb5f9413a46c6f9f79e7/66ZPPQUH4NDQBGCE6Q7GMM4TCE.jpg" /> <img width="1920" height="2560" width_o="1920" height_o="2560" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/ff431217182aa629974d338b31941cd34d0405a8487e1f1ab7556b4edc2095d6/POMMES-3-2-scaled.jpg" data-mid="152297471" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/ff431217182aa629974d338b31941cd34d0405a8487e1f1ab7556b4edc2095d6/POMMES-3-2-scaled.jpg" /> <img width="871" height="1305" width_o="871" height_o="1305" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/bff64a63d06e58d65cde237df9c51085968d1a95562d4a4ba328e4bce7bf54de/HS37-110-113-GD-ENTRETIEN2JR---copie.jpg" data-mid="152300311" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/871/i/bff64a63d06e58d65cde237df9c51085968d1a95562d4a4ba328e4bce7bf54de/HS37-110-113-GD-ENTRETIEN2JR---copie.jpg" /> <img width="1528" height="2048" width_o="1528" height_o="2048" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/77d5761504b56a8889bd29cc119dc32a3784233cba4f7ae2d9e9e565d7a95e6f/B001945-R1-13-14.jpg" data-mid="155839131" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/77d5761504b56a8889bd29cc119dc32a3784233cba4f7ae2d9e9e565d7a95e6f/B001945-R1-13-14.jpg" /> https://justineknapp.com/Paysannerie Tue, 06 Sep 2022 16:24:46 +0000 Justine Knapp journaliste https://justineknapp.com/Paysannerie <img width="800" height="1200" width_o="800" height_o="1200" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/dcd4cd656b80eb48b323b00aec125e883ae5bfb8f2eae603fc92fd43051aa2cd/Final---Regain---Persille-TIgnes---Victoria-E.-Paterno_MG_0398-2-copy.jpg" data-mid="200641499" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/800/i/dcd4cd656b80eb48b323b00aec125e883ae5bfb8f2eae603fc92fd43051aa2cd/Final---Regain---Persille-TIgnes---Victoria-E.-Paterno_MG_0398-2-copy.jpg" /> <img width="879" height="1319" width_o="879" height_o="1319" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/2ee0aa6e43fdd2d69aa2255ac9bb846d1a5885da7f5b0703dec52e076627a5b3/SAVE_20240103_150312.jpg" data-mid="200641748" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/879/i/2ee0aa6e43fdd2d69aa2255ac9bb846d1a5885da7f5b0703dec52e076627a5b3/SAVE_20240103_150312.jpg" /> <img width="326" height="517" width_o="326" height_o="517" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/ed4a993bd2f82ad7ab46e1ce1174251e8a9cd5403c063f8d8991ac4625406e9d/Capture-decran-2024-01-03-a-15.09.59.png" data-mid="200641898" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/326/i/ed4a993bd2f82ad7ab46e1ce1174251e8a9cd5403c063f8d8991ac4625406e9d/Capture-decran-2024-01-03-a-15.09.59.png" /> https://justineknapp.com/Radio Fri, 14 Oct 2022 14:28:42 +0000 Justine Knapp journaliste https://justineknapp.com/Radio <img width="400" height="400" width_o="400" height_o="400" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/8a9adb63efe32fb8d5598fc33e56531f54bcce3d38dda9db6bb638c8323e8c99/400x400_sc_on-va-deguster.jpeg" data-mid="228093954" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/400/i/8a9adb63efe32fb8d5598fc33e56531f54bcce3d38dda9db6bb638c8323e8c99/400x400_sc_on-va-deguster.jpeg" /> <img width="1200" height="1200" width_o="1200" height_o="1200" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/070c6e1c843aab5ecd7ffb2f782f555336ef041a98a4a1b9065f0924ce0d831f/1200x1200bf-60.jpeg" data-mid="228093959" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/070c6e1c843aab5ecd7ffb2f782f555336ef041a98a4a1b9065f0924ce0d831f/1200x1200bf-60.jpeg" /> https://justineknapp.com/Revues Fri, 09 Nov 2018 15:44:10 +0000 Justine Knapp journaliste https://justineknapp.com/Revues <img width="429" height="562" width_o="429" height_o="562" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/9bd3e695a347ed1d9ac4a87c02dd61c3f3ef60b07569c3d25f535a94f518f85f/Capture-decran-2024-06-09-a-18.45.11.png" data-mid="212569496" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/429/i/9bd3e695a347ed1d9ac4a87c02dd61c3f3ef60b07569c3d25f535a94f518f85f/Capture-decran-2024-06-09-a-18.45.11.png" /> <img width="595" height="842" width_o="595" height_o="842" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/33f2f08f24267956ce1cd3b40d47845fd93352b6d48a8d79ea1ae6ad5b5a9c40/316413339_854135776031277_5242176263751136052_n.jpg" data-mid="164091709" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/595/i/33f2f08f24267956ce1cd3b40d47845fd93352b6d48a8d79ea1ae6ad5b5a9c40/316413339_854135776031277_5242176263751136052_n.jpg" /> <img width="321" height="454" width_o="321" height_o="454" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/b6dd7f268022e5c66a1517f05d12dba5a33031c3b7d721fb8c191b9089585783/magazine-bobine-vol-1.jpg" data-mid="134883339" border="0" data-scale="40" data-no-zoom src="https://freight.cargo.site/w/321/i/b6dd7f268022e5c66a1517f05d12dba5a33031c3b7d721fb8c191b9089585783/magazine-bobine-vol-1.jpg" /> <img width="330" height="436" width_o="330" height_o="436" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/82846f9ccea5c906d128150f74f9bd2396ab2b9e94e844099756ea0a25610e4f/Screenshot_2022-01-03-N4---Ilots-Secrets---Ilots-Magazine2.png" data-mid="128830304" border="0" data-scale="40" data-no-zoom src="https://freight.cargo.site/w/330/i/82846f9ccea5c906d128150f74f9bd2396ab2b9e94e844099756ea0a25610e4f/Screenshot_2022-01-03-N4---Ilots-Secrets---Ilots-Magazine2.png" /> <img width="580" height="822" width_o="580" height_o="822" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/c309b2db5244dd727f699fce434c91ba9b1d57ad483df90d1ee13a64d8ac75ad/grenouille.jpg" data-mid="123865603" border="0" data-scale="40" data-no-zoom src="https://freight.cargo.site/w/580/i/c309b2db5244dd727f699fce434c91ba9b1d57ad483df90d1ee13a64d8ac75ad/grenouille.jpg" /> <img width="2000" height="2572" width_o="2000" height_o="2572" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/4a9d18dc620c39119ff2d33b00c33fa867e90cf24889c5cad3fda2c08dae02d8/7b59727f-f716-4c4b-a994-f6f158f086d2.jpg" data-mid="120187915" border="0" data-scale="40" data-no-zoom src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/4a9d18dc620c39119ff2d33b00c33fa867e90cf24889c5cad3fda2c08dae02d8/7b59727f-f716-4c4b-a994-f6f158f086d2.jpg" /> <img width="1949" height="2560" width_o="1949" height_o="2560" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/2bbdcc99351034883d109136b58888ee2d3b1f2f4528c2995605bcbb7e217220/Ilots3-Couverture-Web1-scaled.jpg" data-mid="112222727" border="0" data-scale="40" data-no-zoom src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/2bbdcc99351034883d109136b58888ee2d3b1f2f4528c2995605bcbb7e217220/Ilots3-Couverture-Web1-scaled.jpg" /> <img width="1441" height="2048" width_o="1441" height_o="2048" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/8962789d5e777a61e4899096f071937dfb5a6e2c499164563369432a1d17a3ca/138181336_2486228475014066_7726869086253335059_o.jpg" data-mid="98564297" border="0" data-scale="40" data-no-zoom src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/8962789d5e777a61e4899096f071937dfb5a6e2c499164563369432a1d17a3ca/138181336_2486228475014066_7726869086253335059_o.jpg" /> <img width="1949" height="2560" width_o="1949" height_o="2560" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/b6d7e2b4a15c94fd1345b48a00a106b67e6e686890b0324f3abf1dfd25eb8eaf/lots2_couverture1_BD-scaled.jpg" data-mid="89776924" border="0" data-scale="40" data-no-zoom src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/b6d7e2b4a15c94fd1345b48a00a106b67e6e686890b0324f3abf1dfd25eb8eaf/lots2_couverture1_BD-scaled.jpg" /> <img width="764" height="1000" width_o="764" height_o="1000" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/ef07cef141f28ab666e8f54e29b8a202b1e519c5f63215c787028ceb9f0878fe/ClubSandwich_numero4_couverture-764x1000.jpg" data-mid="89778638" border="0" data-scale="40" data-no-zoom src="https://freight.cargo.site/w/764/i/ef07cef141f28ab666e8f54e29b8a202b1e519c5f63215c787028ceb9f0878fe/ClubSandwich_numero4_couverture-764x1000.jpg" /> <img width="1588" height="2038" width_o="1588" height_o="2038" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/7b7d84b6eb8499610c7ae49ca647dfb190988c4371c07cc37425be14d3234a25/Capture-decran-2019-07-26-a-14.34.48.png" data-mid="47426420" border="0" data-scale="40" data-no-zoom src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/7b7d84b6eb8499610c7ae49ca647dfb190988c4371c07cc37425be14d3234a25/Capture-decran-2019-07-26-a-14.34.48.png" /> https://justineknapp.com/Livres Tue, 06 Sep 2022 16:09:13 +0000 Justine Knapp journaliste https://justineknapp.com/Livres <img width="400" height="594" width_o="400" height_o="594" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/e9c452beb00fe9143455f18131a8442b89298bbfd02ddbf5ad015495f2cf79b6/L-orge-dix-facons-de-le-preparer.jpg" data-mid="203157095" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/400/i/e9c452beb00fe9143455f18131a8442b89298bbfd02ddbf5ad015495f2cf79b6/L-orge-dix-facons-de-le-preparer.jpg" /> <img width="600" height="770" width_o="600" height_o="770" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/474881ef3a128f92bf5b205a842c36500cee6651bc565945e6806f3efd083d8d/9782501159135-001-T.jpeg" data-mid="152225360" border="0" data-scale="40" data-no-zoom src="https://freight.cargo.site/w/600/i/474881ef3a128f92bf5b205a842c36500cee6651bc565945e6806f3efd083d8d/9782501159135-001-T.jpeg" /> https://justineknapp.com/Guides Tue, 06 Sep 2022 16:29:14 +0000 Justine Knapp journaliste https://justineknapp.com/Guides <img width="1227" height="1240" width_o="1227" height_o="1240" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/d2412a744bba461b633f30bddd6a0a4146f7c97e64a1b2ec055f76470b767e2b/RVF-2020-couverture_page-0001-1.jpg" data-mid="228097595" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/d2412a744bba461b633f30bddd6a0a4146f7c97e64a1b2ec055f76470b767e2b/RVF-2020-couverture_page-0001-1.jpg" /> <img width="225" height="225" width_o="225" height_o="225" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/47a84d9df12ed473f86cc4b372c0cee4773a7c60c1b07fc32dc78270f680e185/images-1.png" data-mid="228094839" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/225/i/47a84d9df12ed473f86cc4b372c0cee4773a7c60c1b07fc32dc78270f680e185/images-1.png" /> &nbsp; https://justineknapp.com/A-propos Mon, 13 Feb 2023 23:07:35 +0000 Justine Knapp journaliste https://justineknapp.com/A-propos <img width="1853" height="2605" width_o="1853" height_o="2605" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/060f68d8b0da696f21c4e46cc06e1d90998c1bffc3c8eedc282d54a42495d005/000020.jpg" data-mid="201424203" border="0" data-scale="40" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/060f68d8b0da696f21c4e46cc06e1d90998c1bffc3c8eedc282d54a42495d005/000020.jpg" /> Je suis journaliste pour la presse et la radio. France Inter Libération La Revue du vin de France Je me penche sur ce qui se boit mais aussi sur ce qui se mange. En parallèle de mon métier, j’ai passé un CAP cuisine en 2019 pour, le temps d’une année, envisager le goût autrement que par le biais de l’écriture.&nbsp; justine.knapp@hotmail.fr