Je suis journaliste vin pour la presse et la radio (France Inter, Libération, La Revue du vin de France, Regain...).
Je me penche sur ce qui se boit mais aussi sur ce qui se mange. Mes sujets s’inscrivent dans le monde paysan autour de celles et ceux qui s’attachent à une alimentation durable.
En parallèle de mon métier, la curiosité m’a menée en 2019 à passer mon CAP cuisine, pour, le temps d’une année, envisager le goût sous un autre prisme que celui de l’écriture.
justine.knapp@hotmail.fr
Je me penche sur ce qui se boit mais aussi sur ce qui se mange. Mes sujets s’inscrivent dans le monde paysan autour de celles et ceux qui s’attachent à une alimentation durable.
En parallèle de mon métier, la curiosité m’a menée en 2019 à passer mon CAP cuisine, pour, le temps d’une année, envisager le goût sous un autre prisme que celui de l’écriture.
justine.knapp@hotmail.fr