Je suis journaliste vin pour la presse et la radio.
France Inter
Libération
La Revue du vin de France
Regain
Gault&Millau
Je me penche sur ce qui se boit mais aussi sur ce qui se mange.
Mes sujets s’inscrivent dans le monde paysan autour de celles et ceux qui s’attachent à une alimentation durable.
En parallèle de mon métier, j’ai passé un CAP cuisine en 2019 pour, le temps d’une année, envisager le goût autrement que par le biais de l’écriture.
justine.knapp@hotmail.fr
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Je me penche sur ce qui se boit mais aussi sur ce qui se mange.
Mes sujets s’inscrivent dans le monde paysan autour de celles et ceux qui s’attachent à une alimentation durable.
En parallèle de mon métier, j’ai passé un CAP cuisine en 2019 pour, le temps d’une année, envisager le goût autrement que par le biais de l’écriture.
justine.knapp@hotmail.fr