VIN
Pour que la Bourgogne soit bue
Libération 2025
Dans une région aux vins jugés trop chers ou intimidants par une partie des amateurs, des domaines expérimentent des cuvées au style plus libre, tiennent leurs prix ou se tournent vers d’autres cépages. | lire
Sylvaner
La Revue du vin de France 2025
Dégustation | lire
Rancio sec
Libération 2024
Autrefois réduits au rang de condiment et passés proche de la disparition, les plus anciens vins du patrimoine des Pyrénées-Orientales assument leur personnalité. | lire
Les Bourguignon
Regain 2024
Lydia et Claude Bourguignon vivent leur couple comme ils cultivent la vigne, en complantation, dans le Lot, où il se sont récemment installés. | lire
Valentin Morel
Regain 2023
Valentin Morel, vigneron dans le Jura, teste des cépages résistants aux maladies, qui tranquillisent l’esprit face aux turbulences climatiques. Une aubaine, si seulement ils n’étaient pas détestés. | lire
Les foudres alsaciens
Libération 2023
En Alsace, le vin est traditionnellement élevé dans de hautes barriques de bois, de plus en plus délaissées. Certains domaines continuent à ne jurer que par le foudre pour ce qu’il apporte au vin. | lire
Libération 2025
Dans une région aux vins jugés trop chers ou intimidants par une partie des amateurs, des domaines expérimentent des cuvées au style plus libre, tiennent leurs prix ou se tournent vers d’autres cépages. | lire
Sylvaner
La Revue du vin de France 2025
Dégustation | lire
Rancio sec
Libération 2024
Autrefois réduits au rang de condiment et passés proche de la disparition, les plus anciens vins du patrimoine des Pyrénées-Orientales assument leur personnalité. | lire
Les Bourguignon
Regain 2024
Lydia et Claude Bourguignon vivent leur couple comme ils cultivent la vigne, en complantation, dans le Lot, où il se sont récemment installés. | lire
Valentin Morel
Regain 2023
Valentin Morel, vigneron dans le Jura, teste des cépages résistants aux maladies, qui tranquillisent l’esprit face aux turbulences climatiques. Une aubaine, si seulement ils n’étaient pas détestés. | lire
Les foudres alsaciens
Libération 2023
En Alsace, le vin est traditionnellement élevé dans de hautes barriques de bois, de plus en plus délaissées. Certains domaines continuent à ne jurer que par le foudre pour ce qu’il apporte au vin. | lire
Isère
La Revue du vin de France 2023
Dégustation | lire
La Revue du vin de France 2023
Dégustation | lire
Sciaccarellu, quoi qu’il en goûte
Regain 2023
Le cépage sciaccarellu a un temps été trop pâle, trop léger. Sa finesse trouve désormais grâce aux yeux des vignobles de la Corse, alors que sa pérennité est menacée. | lire
Le cépage sciaccarellu a un temps été trop pâle, trop léger. Sa finesse trouve désormais grâce aux yeux des vignobles de la Corse, alors que sa pérennité est menacée. | lire
Vin de paille
Regain 2022
Le vin de paille, liquoreux jurassien, n’en porte plus toujours le nom. Par son cadre, l’appellation exclut indirectement les longs séchages naturels des raisins. Des domaines laissent tomber l’étiquette. | lire
Le vin de paille, liquoreux jurassien, n’en porte plus toujours le nom. Par son cadre, l’appellation exclut indirectement les longs séchages naturels des raisins. Des domaines laissent tomber l’étiquette. | lire
Corse
Libération 2021
Sur l’île, une jeune génération de viticulteurs s’empare de cépages historiques. | lire
Sur l’île, une jeune génération de viticulteurs s’empare de cépages historiques. | lire
