NOURRITURES
Pêcheur sachant chasser
Regain 2023
Avec ses lignes et ses hameçons, Breandán Ó Geallabháin se lance en mer depuis l’extrémité de la pointe du Finistère. Il traque le poisson dans une pêche fine et stratégique, qui demande du flair et une carte détaillée. | lire
Avec ses lignes et ses hameçons, Breandán Ó Geallabháin se lance en mer depuis l’extrémité de la pointe du Finistère. Il traque le poisson dans une pêche fine et stratégique, qui demande du flair et une carte détaillée. | lire
Persillé de Tignes
Regain 2023
En Tarentaise, la famille Marmottan est la dernière à produire le persillé de Tignes, un fromage savoyard ancestral issu de laits de chèvre et de vache. La plupart des anciens producteurs ont été contraints de partir pour laisser place au barrage hydroélectrique. Depuis, dans la vallée, la station de ski, les touristes et le beaufort se sont imposés. | lire
En Tarentaise, la famille Marmottan est la dernière à produire le persillé de Tignes, un fromage savoyard ancestral issu de laits de chèvre et de vache. La plupart des anciens producteurs ont été contraints de partir pour laisser place au barrage hydroélectrique. Depuis, dans la vallée, la station de ski, les touristes et le beaufort se sont imposés. | lire
Outils pour paysans soudés
Regain 2022
L’Atelier Paysan, coopérative sise en Rhône-Alpes, permet aux paysans de construire eux-mêmes des outils agricoles imaginés à plusieurs, spécifiquement pour gagner du temps, de l’énergie et de l’argent. | lire
L’Atelier Paysan, coopérative sise en Rhône-Alpes, permet aux paysans de construire eux-mêmes des outils agricoles imaginés à plusieurs, spécifiquement pour gagner du temps, de l’énergie et de l’argent. | lire
